ご予約可能コース
贅沢至極の松阪牛すき焼きプレミアムコース前菜キャビア添え／肉寿司／松阪牛／特選 宮崎牛リブロース／本日の一品／地産新鮮野菜盛り合わせ／〆うどん／本日のデザート。
¥13,200贅沢至極の松阪牛しゃぶしゃぶプレミアムコース前菜キャビア添え／トリュフ卵かけご飯／松阪牛／特選 宮崎牛サーロイン／ズワイガニ／地産新鮮野菜盛り合わせ／〆うどん／本日のデザート。
¥13,200特選すき焼きコース先付／特選 宮崎牛リブロース／特選 宮崎牛特上肩ロース／地産新鮮野菜盛り合わせ／〆うどん／本日のデザート。当店オリジナル自家製の割下が、肉の旨みをよりいっそう引き立てます。
¥8,800極上食べ比べコース【しゃぶしゃぶ】先付／特選 宮崎牛サーロイン／特選 国産黒毛和牛特上ロース／鹿児島産 黒豚特上ロース／広島産 瀬戸もみじ豚特上ロース／地産新鮮野菜盛り合わせ／〆うどん／本日のデザート。全国各地から厳選したお肉4種を、安芸亭オリジナル・完全手作りにこだわったポン酢とゴマダレの2種類のつけだれで。※つけだれ・薬味のおかわりはお気軽にどうぞ。
¥8,800スパイシーカレー鍋コース先付／広島産 瀬戸もみじ豚バラ肉／地産新鮮野菜盛り合わせ／〆ラーメン／本日のデザート。
¥5,830鶏肉のチゲ鍋コース先付／長州鶏もも肉／手羽先／軟骨入りつくね／水餃子／地産新鮮野菜盛り合わせ／〆ラーメン／本日のデザート。味噌・唐辛子・にんにくをベースに、豚脂のコクで濃厚に仕上げたスープ。辛味と風味の異なる2つの唐辛子を使っています。
¥5,500長州鶏和風醤油鍋コース先付／長州鶏もも肉／手羽先／軟骨入りつくね／水餃子／地産新鮮野菜盛り合わせ／〆ラーメン／本日のデザート。出汁をきかせた和風醤油の鍋。辛いものが苦手な方はこちらを。
¥5,500安芸亭のすき焼き
特選 宮崎牛リブロースすき焼き（野菜盛り付き）すき焼き鍋は、約900年の歴史を持つ岩手・奥州水沢の南部鉄器。厚い鋳鉄が熱をたっぷり蓄えるので、お肉を入れても温度が下がりにくく、上質な鉄分と自家製の割下が、肉の旨みをよりいっそう引き立てます。ふつふつと煮立ったら、さっとくぐらせて溶き卵で。宮崎牛のリブロースです。地産新鮮野菜盛り合わせ付き。
¥6,380特選 宮崎牛特上肩ロースすき焼き（野菜盛り付き）宮崎牛の特上肩ロースを、自家製の割下で。地産新鮮野菜盛り合わせ付き。
¥6,160【追加】松阪牛松阪牛と名乗れるのは、黒毛和種の子を産んでいない雌牛だけ。脂の溶ける温度は17度前後で、口に入れるとすぐにほどけます。プレミアムコースのお肉を、追加でもご用意しています。
¥11,000贅沢至極の松阪牛すき焼きプレミアムコース前菜キャビア添え／肉寿司／松阪牛／特選 宮崎牛リブロース／本日の一品／地産新鮮野菜盛り合わせ／〆うどん／本日のデザート。
¥13,200【追加】特選 宮崎牛リブロース特選すき焼きコースと同じ、宮崎牛のリブロース。お肉のみの追加です。
¥5,720【追加】特選 宮崎牛特上肩ロース特選すき焼きコースと同じ、宮崎牛の特上肩ロース。お肉のみの追加です。
¥5,500【追加】特選 黒毛和牛特上ロースお肉のみの追加です。
¥4,620【追加】広島名物和牛コウネ広島で「コウネ」と呼ばれる牛の肩バラ。1頭から2kgほどしか取れない部位で、しっかりした牛の味と、コリコリした脂の食感が持ち味です。
¥4,400【追加】広島宮島産 宮島かき宮島と対岸の大野に挟まれた海域で育った牡蠣（かき）です。中国山地から流れ込む栄養が、餌になる植物プランクトンを育てます。すき焼きの追加にどうぞ。
¥1,650【追加】地産新鮮野菜盛り合わせ当店のお野菜は、料理長自ら選定した農家さん指定の新鮮なものをご用意しております。
¥1,100【追加】お野菜（各）白菜／えのき／糸こんにゃく／玉ねぎ／白ねぎ／焼豆腐／水菜／生椎茸 から、1品ずつ追加できます。
¥550安芸亭のしゃぶしゃぶ
特選 宮崎牛サーロインしゃぶしゃぶ（野菜盛り付き）5年に1度の全国和牛能力共進会で、史上初の4大会連続 内閣総理大臣賞を受賞した宮崎牛。そのサーロインを、さっと湯にくぐらせて。きめ細やかなサシと、ほのかな甘みが持ち味です。地産新鮮野菜盛り合わせ付き。
¥6,160特選 国産黒毛和牛特上ロースしゃぶしゃぶ（野菜盛り付き）国産黒毛和牛の特上ロース。ポン酢とゴマダレ、2種のたれで味を変えながらどうぞ。地産新鮮野菜盛り合わせ付き。
¥5,060鹿児島産 黒豚特上ロースしゃぶしゃぶ（野菜盛り付き）かごしま黒豚は、鹿児島県で育てられた純粋バークシャー種。さつまいもを混ぜた飼料で、じっくり育てられます。地産新鮮野菜盛り合わせ付き。
¥3,520広島産 瀬戸もみじ豚特上ロースしゃぶしゃぶ（野菜盛り付き）出荷前の2か月間、広島県産の牡蠣殻の粉末を飼料に加えて育てた、広島の銘柄豚「瀬戸もみじ」です。広島づくしのしゃぶしゃぶをどうぞ。地産新鮮野菜盛り合わせ付き。
¥3,190【追加】松阪牛プレミアムコースでお出ししている松阪牛を、追加でもご用意しています。
¥11,000【追加】特選 宮崎牛サーロイン極上食べ比べコースと同じ、宮崎牛のサーロイン。お肉のみの追加です。
¥5,720【追加】特選 国産黒毛和牛特上ロースお肉のみの追加です。
¥4,620【追加】広島名物和牛コウネ広島で「コウネ」と呼ばれる牛の肩バラ。1頭から2kgほどしか取れない部位で、しっかりした牛の味と、コリコリした脂の食感が持ち味です。
¥4,400【追加】ズワイガニしゃぶしゃぶの追加の一品です。和牛や豚のあとに湯へくぐらせると、同じ鍋で味が変わります。
¥3,850【追加】牛タンしゃぶご要望の多かった一押しです。湯にくぐらせると、焼いたときとは食感が変わります。
¥3,300【追加】鹿児島産 黒豚特上ロースセットと同じ、かごしま黒豚の特上ロース。お肉のみの追加です。
¥3,080【追加】広島産 瀬戸もみじ豚特上ロースセットと同じ「瀬戸もみじ」の特上ロース。お肉のみの追加です。
¥2,750【追加】広島宮島産 宮島かき宮島と対岸の大野に挟まれた海域で育った牡蠣（かき）です。中国山地から流れ込む栄養が、餌になる植物プランクトンを育てます。
¥1,650【追加】地産新鮮野菜盛り合わせ当店のお野菜は、料理長自ら選定した農家さん指定の新鮮なものをご用意しております。
¥1,100【追加】お野菜（各）白菜／もやし／豆腐／白ねぎ／えのき／生椎茸／水菜／レタス から、1品ずつ追加できます。
¥550
