寿司と旬彩料理 獅子奮迅お品書き
OSINAGAKI — ALL ITEMS
寿司
コウネの炙り握り(二貫)炙って握りに。寿司と肉を一度に。
¥880
峠下牛コウネ料理
コウネの炙り握り(二貫)炙って握りに。寿司と肉を一度に。
¥880
コウネの炙り広島の伝統食でもある広島名物のコウネ。牛の前足の付け根にある部位で、1頭から2kgほどしか取れません。竹原のブランド牛・峠下牛(たおしたぎゅう)で。
¥1,738
コウネの刺身火を入れずに。赤身と脂が層になった部位です。
¥1,540
コウネとウニの うにくコウネにウニを合わせた一品です。
¥2,750
コウネの冷しゃぶサラダ湯にくぐらせて、たっぷりの野菜と。
¥1,650
お刺身
単品刺身1300(サワラ、カンパチ、カツオ、ブリ、ホタテ、サーモン、ハモ等)
¥1,430
単品刺身1200(シメサバ、タイ、スズキ、アジ、タコ等)
¥1,320
牡蠣料理
かき小町広島県が開発した「かき小町」。産卵しないので夏でも身が痩せず、ふつうの牡蠣の1.5倍の大きさになります。広島県でしか作れない牡蠣です。
¥1,485
海鮮料理
かき小町広島県が開発した「かき小町」。産卵しないので夏でも身が痩せず、ふつうの牡蠣の1.5倍の大きさになります。広島県でしか作れない牡蠣です。
¥1,485
肉料理
コウネの炙り広島の伝統食でもある広島名物のコウネ。牛の前足の付け根にある部位で、1頭から2kgほどしか取れません。竹原のブランド牛・峠下牛(たおしたぎゅう)で。
¥1,738
コウネの刺身火を入れずに。赤身と脂が層になった部位です。
¥1,540
コウネとウニの うにくコウネにウニを合わせた一品です。
¥2,750
季節料理(夏)
コウネとウニの うにくコウネにウニを合わせた一品です。
¥2,750
サラダ
コウネの冷しゃぶサラダ湯にくぐらせて、たっぷりの野菜と。
¥1,650
食事
明太子クリームうどん女性に大人気。当店No.1オススメ!
¥1,848
全席喫煙可(喫煙専用室はございません)
20歳未満の方はご入店いただけません(同伴の方も含みます)
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